Menu Bijdenboer

Notre menu de poissons frais est renouvelé chaque mois pour vous offrir une expérience culinaire exceptionnelle et saisonnière. 

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Réservation

Réservation également possible par téléphone: +32 (2) 512 61 22.
Il est obligatoire de réserver par téléphone pour les groupes de plus de 10 personnes.
Nous sommes fermés le Mercredi, Dimanche et Jours fériés.
Fermeture annuelle du 12/08 au 22/08 inclus

réservation
36€ par personne
Menu Bijdenboer

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Soupe de poissons ou potage du jour
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Entrées au choix

Coquille St jaques Paner, mangue et sauce au crevettes et coco (suppl 7€)

Burrata et carpaccio tomates

Maatje garni

Cassolette d’ escargots de Bourgogne à l’ail

6 huitres Hooge Kraaier (suppl 6€)

Croquette de Crevettes (1 pièce)

Demi bébé homard thym (suppl 10€)

Fois gras maison à l’Armagnac et au poivre de Gorille (suppl 6€) 

Carpaccio de canard mariner au vinaigrette de framboise
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Plats au choix
Maki de filet de loup de mer, légumes, risotto et jus de veau au soja

Hamburger de poisson wakame et mayonnaise au soja

Baby lotte, pleurote et crevettes grises (suppl 8€)

Dos de cabillaud aux crevettes grises (suppl 7€)

Teppanyaki de Thon sauce soja au Wasabi (suppl 10€)

Bœuf Irlandais cuit sur pierre de lave (suppl 6€) 

Carbonnade à la Flamande

Cochon de lait caramélisée, gratin de pomme de terre et pomme golden
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Dessert

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