Menu Bijdenboer
Notre menu de poissons frais est renouvelé chaque mois pour vous offrir une expérience culinaire exceptionnelle et saisonnière.
Réservation
Réservation également possible par téléphone: +32 (2) 512 61 22.
Il est obligatoire de réserver par téléphone pour les groupes de plus de 10 personnes.
Nous sommes fermés le Mercredi, Dimanche et Jours fériés.
Menu Bijdenboer
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Soupe de poissons ou potage du jour
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Entrées au choix
Carpaccio de tomates ruby red et buratta
Coquilles St-Jacques, asperges et crevettes grises (suppl 6€)
Demi baby homard au thym (suppl 8€)
Fois gras maison à l’Armagnac et au poivre de Gorille (suppl 6€)
6 huitres Hooge Kraaier (suppl 5€)
Croquette de Crevettes (1 pièce)
Carpaccio de bœuf Holstein fumé
Loempia de poulet
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Plats au choix
Dos de lieu noir crème de brocolis et dashi beurrer – blanc
Baby lotte à l’orange et Gambas (suppl 8€)
Dos de cabillaud façon orientale (suppl 6€)
Teppanyaki de Thon sauce soja au Wasabi (suppl 10€)
Bœuf Irlandais cuit sur pierre de lave (suppl 5€)
Carbonnade à la Flamande
Croustillant de poulet de ferme et haricot vert
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Dessert
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