*

Vissoep of dagsoep
———————
Voorgerechten naar keuze

Mix van tomaten tomaten, burrata en terranostra olie

Carpaccio van rundsfilet , espuma van Parmezaan kaas

Verse maatjes, boontjes en rode ui

In brique deeg gewikkelde zeebaarsfilet en kerstomaten

Jacobs vruchten , witloof, blanke boter saus en truffel olie (suppl 7€)

6 Hooge Kraaier (suppl 7€)

Garnaalkroket (1stuk) 

Huisgemaakte ganzenlever met Armagnac en gorilla peper (suppl 7€) 

———————
Keuze uit gerechten
Tongschar rolletjes met reuzen garnalen

Wakame visburger en soja mayonaise

*Baby zeeduivel , met zoete aardappel, blanke boter met limoen en chorizo crème (suppl 9€)

Kabeljauwhaas met gefrituurde uienringen en rode wijn sauce (suppl 8€)

Teppanyaki van tonijn soja saus en Wasabi (suppl 10€)

Iers rundsvlees gekookt op lavasteen (suppl 7€) 

Stoofvlees op Vlaamse Wijze

kwartel borst met erwtjes, spek, artisjok en kropsla

———————
Dessert

*