Menu Bijdenboer
Onze verse viskaart wordt elke maand vernieuwd om u een uitzonderlijke en seizoensgebonden eetervaring te bieden.
Reservering
Telefonisch reserveren ook mogelijk: +32 (2) 512 61 22.
Voor groepen vanaf 10 personen is telefonisch reserveren verplicht.
Op woensdag, zondag en feestdagen zijn wij gesloten.
Jaarlijkse sluiting van 12/8 tot en met 22/8
Menu Bijdenboer
*
Vissoep of dagsoep
———————
Voorgerechten naar keuze
Jacobs vruchten met jonge witloof en truffelolie (suppl 7€)
Bruschetta van tomaat, makreel en mozzarella room
Gefrituurde chipirones met tartaar saus
Pannetje van scampis met lookboter
1x6 holle hooge kraaier (suppl 6€)
Garnaalkroket (1stuk)
Iberico ham (suppl 4€)
Huisgemaakte ganzenlever met Armagnac en Gorilla peper (suppl 6€)
———————
Keuze uit gerechten
Zeebrasemfilet met venkel puree en tapenade van zwarte olijven
Wakame visburger en soja mayonaise
Baby zeeduivel, met appelsienen saus en gambas (suppl 8€)
Kabeljauwhaas spinazie en garnalen (suppl 8€)
Teppanyaki van tonijn soja saus en Wasabi (suppl 10€)
Iers rundsvlees gekookt op lavasteen (suppl 6€)
Stoofvlees op Vlaamse Wijze
Gepaneerde kalfslapje met salie saus
———————
Dessert
*