*

Vissoep of dagsoep
———————
Voorgerechten naar keuze
Carpaccio van ruby red tomaten en buratta

Jacobsvruchten, asperges en grijze garnalen (suppl 6€)

Halve babykreeft tijm (suppl 8€)

Huisgemaakte ganzenlever met Armagnac en Gorilla peper (suppl 6€)

6 holle Hooge Kraaier (suppl 5€)

Garnaalkroket (1stuk)

Carpaccio van gerookte Holstein rund

Loempia van kip     
———————
Keuze uit gerechten
Koolvishaas met broccoli crème en Dashi blanke boter saus

Baby zeeduivel met appelsiensaus en gambas (suppl 8€)

Kabeljauwhaas op Oosterse wijze (suppl 6€)

Teppanyaki van tonijn soja saus en Wasabi (suppl 10€)

Iers rundsvlees gekookt op lavasteen (suppl 5€) 

Stoofvlees op Vlaamse Wijze

Krokantje van hoevekip met groene boontjes
———————
Dessert

*