*

Vissoep of dagsoep
———————
Voorgerechten naar keuze

Gepaneerde Jacobs vruchten met mango en kokos garnalensaus (suppl 7€)

Burrata, carpaccio van tomaten

Maatje met garnituur

Pannetje van wijngaardslakken met lookboter

1x6 holle hooge kraaier (suppl 6€)

Garnaalkroket (1stuk)

Halve baby kreeft met tijm (suppl 10€)

Huisgemaakte ganzenlever met Armagnac en Gorilla peper (suppl 6€) 

Carpaccio van gemarineerde eendenborst ,vinaigrette van frambozen
———————
Keuze uit gerechten
Maki van Zeewolf met groenten, risotto en kalfs jus met sojasaus

Wakame visburger en soja mayonaise

Baby zeeduivel, oesterzwammen en grijze garnalen (suppl 8€)

Kabeljauwhaas met grijze garnalen (suppl 7€)

Teppanyaki van tonijn soja saus en Wasabi (suppl 10€)

Iers rundsvlees gekookt op lavasteen (suppl 6€) 

Stoofvlees op Vlaamse Wijze

Gekarameliseerde melkvarken met aardappel en appel gratin
———————
Dessert

*