*

Vissoep of dagsoep
———————
Voorgerechten naar keuze
Asperges met fijngesneden Holstein beef

Gebakken jacobsvruchten asperges et tartufata botersaus (suppl 7€)

Bruschetta zalm, pesto en straciatella

Gamba’s à la plancha gember en look

1x6 holle hooge kraaier (suppl 6€)

Garnaalkroket (1stuk)

Huisgemaakte ganzenlever met Armagnac en Gorilla peper (suppl 6€) 
———————
Keuze uit gerechten
Blauwe lenghaas met krab, botersaus citroen en kappers

Wakame visburger en soja mayonaise

Baby zeeduivel, asperges en witte wijn saus (suppl 8€)

Kabeljauwhaas, venkel coquillage en Normandische saus (suppl 7€)

Teppanyaki van tonijn soja saus en Wasabi (suppl 10€)

Iers rundsvlees gekookt op lavasteen (suppl 6€) 

Stoofvlees op Vlaamse Wijze

Tagliatta van kip met chili mayonaise
———————
Dessert

*