Menu Bijdenboer
Notre menu de poissons frais est renouvelé chaque mois pour vous offrir une expérience culinaire exceptionnelle et saisonnière.
Réservation
Réservation également possible par téléphone: +32 (2) 512 61 22.
Il est obligatoire de réserver par téléphone pour les groupes de plus de 10 personnes.
Nous sommes fermés le Mercredi, Dimanche et Jours fériés.
Menu Bijdenboer
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Soupe de poissons ou potage du jour
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Entrées au choix
Carpaccio de filet de bœuf, crabe, croutons et mayonnaise des algues
Vittelo tonato
Croustillante de joues de cabillaud, compote de cœur d’artichauts
Coquille st jacques rôti beurre aux herbes et champignons des bois (suppl 7€)
6 huitres Hooge Kraaier (suppl 7€)
Croquette de Crevettes (1 pièce)
Fois gras maison, Armagnac et poivre de gorille (suppl 7€)
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Plats au choix
Dos d’aiglefin avec poireau, à l’Ostendaise
Hamburger de poisson (sébaste), wakame et mayonnaise au soja
Baby lotte, crème de lentilles, chicons et dashi beurre blanc (suppl 9€)
Teppanyaki de Thon sauce soja au Wasabi (suppl 10€)
Bœuf Irlandais cuit sur pierre de lave (suppl 7€)
Carbonnade à la Flamande
Râble de lièvre (filet) Arlequin garniture hivernale (suppl 6€)
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Dessert
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