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Soupe de poissons ou potage du jour
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Entrées au choix

Tagliata de bœuf froide, tomates, câpres, parmesan et croutons

Carpaccio de saumon, citron vert, huile d’olive et espuma de salades vertes

Tempura de rouget barbet salsa de tomates

Coquille st jacques, champignons des bois et huile de truffe (suppl 7€)

6 huitres Hooge Kraaier (suppl 7€)

Croquette de Crevettes (1 pièce) 

Fois gras maison, Armagnac et poivre de gorille (suppl 7€) 

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Plats au choix
Saumon grillé sauce dijonnaise et paksoi frit

Hamburger de poisson (sébaste), wakame et mayonnaise au soja

Baby lotte, mousse de céleri rave, chicons, jeune carotte et jus de veau (suppl 9€)

Teppanyaki de Thon sauce soja au Wasabi (suppl 10€)

Bœuf Irlandais cuit sur pierre de lave (suppl 7€) 

Carbonnade à la Flamande

Tournedos de cerf crème d’airelles

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Dessert

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