Menu Bijdenboer

Notre menu de poissons frais est renouvelé chaque mois pour vous offrir une expérience culinaire exceptionnelle et saisonnière. 

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Réservation

Réservation également possible par téléphone: +32 (2) 512 61 22.
Il est obligatoire de réserver par téléphone pour les groupes de plus de 10 personnes.
Nous sommes fermés le Mercredi, Dimanche et Jours fériés.

réservation
40€ par personne
Menu Bijdenboer

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Soupe de poissons ou potage du jour
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Entrées au choix

Carpaccio de filet de bœuf, crabe, croutons et mayonnaise des algues

Vittelo tonato

Croustillante de joues de cabillaud, compote de cœur d’artichauts

Coquille st jacques rôti beurre aux herbes et champignons des bois (suppl 7€)

6 huitres Hooge Kraaier (suppl 7€)

Croquette de Crevettes (1 pièce) 

Fois gras maison, Armagnac et poivre de gorille (suppl 7€) 

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Plats au choix
Dos d’aiglefin avec poireau, à l’Ostendaise

Hamburger de poisson (sébaste), wakame et mayonnaise au soja

Baby lotte, crème de lentilles, chicons et dashi beurre blanc (suppl 9€)

Teppanyaki de Thon sauce soja au Wasabi (suppl 10€)

Bœuf Irlandais cuit sur pierre de lave (suppl 7€) 

Carbonnade à la Flamande

Râble de lièvre (filet) Arlequin garniture hivernale (suppl 6€)

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Dessert

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