Menu Bijdenboer

Notre menu de poissons frais est renouvelé chaque mois pour vous offrir une expérience culinaire exceptionnelle et saisonnière. 

Fermer
Réservation

Réservation également possible par téléphone: +32 (2) 512 61 22.
Il est obligatoire de réserver par téléphone pour les groupes de plus de 10 personnes.
Nous sommes fermés le Mercredi, Dimanche et Jours fériés.
Fermeture annuelle du 12/08 au 22/08 inclus

réservation
36€ par personne
Menu Bijdenboer

*

Soupe de poissons ou potage du jour
———————
Entrées au choix
Assiette de jambon Iberico Cebo de Campo affiné min 3 mois (suppl 4€) 

Coquille St jaques, pleurotte et huile de truffe (suppl 7€)

Saumon mariné, pesto basilic, toast , straciatella

Burrata et carpaccio tomates (avec crevettes grises / suppl 3€) 

Filet de sardines frit, tapenade de poivrons

6 huitres Hooge Kraaier (suppl 6€)

Croquette de Crevettes (1 pièce)

Demi homard baby belle-vue (suppl 10€)

Fois gras maison à l’Armagnac et au poivre de Gorille (suppl 6€) 
———————
Plats au choix
Filet d’aiglefin lasagne de légumes sauce beurre blanc

Hamburger de poisson wakame et mayonnaise au soja

Baby lotte, pleurote et crevettes grises (suppl 8€)

Dos de cabillaud du chef (suppl 7€)

Teppanyaki de Thon sauce soja au Wasabi (suppl 10€)

Bœuf Irlandais cuit sur pierre de lave (suppl 6€) 

Carbonnade à la Flamande

Cuisse de canard confit sauce échalotes
———————
Dessert

*

Fermer
Fermer
fr_BEFR