Menu Bijdenboer

Notre menu de poissons frais est renouvelé chaque mois pour vous offrir une expérience culinaire exceptionnelle et saisonnière. 

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Réservation

Réservation également possible par téléphone: +32 (2) 512 61 22.
Il est obligatoire de réserver par téléphone pour les groupes de plus de 10 personnes.
Nous sommes fermés le Mercredi, Dimanche et Jours fériés.

réservation
36€ par personne
Menu Bijdenboer

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Soupe de poissons ou potage du jour
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Entrées au choix
Carpaccio de bœuf Holstein, chèvre et noix

Coquille St jaques rôti, beurre blanc avec tartufata (suppl 6€)

Gravad lax de saumon

Gambas au chorizo, gel de poire

6 huitres Hooge Kraaier (suppl 5€)

Croquette de Crevettes (1 pièce)

Fois gras maison à l’Armagnac et au poivre de Gorille (suppl 6€) 
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Plats au choix
Rouget filet, stoemp de carottes et jus d’agrumes

Hamburger de poisson wakame et mayonnaise au soja

Baby lotte, choux rouge à la cannelle, bière Hoegaarden et citron (suppl 8€)

Dos de cabillaud, oignon braisée, beurre blanc à la vanille (suppl 7€)

Teppanyaki de Thon sauce soja au Wasabi (suppl 10€)

Bœuf Irlandais cuit sur pierre de lave (suppl 6€) 

Carbonnade à la Flamande

Cuisse de lapin à la tartufata et chicons
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Dessert

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