Menu Bijdenboer
Notre menu de poissons frais est renouvelé chaque mois pour vous offrir une expérience culinaire exceptionnelle et saisonnière.
Réservation
Réservation également possible par téléphone: +32 (2) 512 61 22.
Il est obligatoire de réserver par téléphone pour les groupes de plus de 10 personnes.
Nous sommes fermés le Mercredi, Dimanche et Jours fériés.
Menu Bijdenboer
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Soupe de poissons ou potage du jour
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Entrées au choix
Carpaccio de filet de bœuf, copeaux de parmesan et huile de truffe
SKREI mariné aux orange sangine
Cassolette de skrei sauce mousseline
Coquille st jacques rôti, risotto et beurre aux herbes (suppl 7€)
6 huitres Hooge Kraaier (suppl 7€)
Croquette de Crevettes (1 pièce)
Fois gras maison, Armagnac et poivre de gorille (suppl 7€)
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Plats au choix
Filet de merlu salsifis à la Flamande et beurre blanc
Hamburger de poisson (sébaste), wakame et mayonnaise au soja
Baby lotte, coquille St-Jacques, chicon et huile de truffe (suppl 9€)
Teppanyaki de Thon sauce soja au Wasabi (suppl 10€)
Bœuf Irlandais cuit sur pierre de lave (suppl 7€)
Carbonnade à la Flamande
Vol au vent de pintadeau
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Dessert
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