Menu Bijdenboer
Notre menu de poissons frais est renouvelé chaque mois pour vous offrir une expérience culinaire exceptionnelle et saisonnière.
Réservation
Réservation également possible par téléphone: +32 (2) 512 61 22.
Il est obligatoire de réserver par téléphone pour les groupes de plus de 10 personnes.
Nous sommes fermés le Mercredi, Dimanche et Jours fériés.
Menu Bijdenboer
*
Soupe de poissons ou potage du jour
———————
Entrées au choix
Carpaccio de filet de bœuf, copeaux de parmesan et huile de truffe
Saumon mariné aux 5 épices
Chiperones frit sauce tartare aux algues
Coquille st jacques rôti beurre aux herbes et champignons des bois (suppl 7€)
6 huitres Hooge Kraaier (suppl 7€)
Croquette de Crevettes (1 pièce)
Fois gras maison, Armagnac et poivre de gorille (suppl 7€)
———————
Plats au choix
Filet de bar purée artichaut et beurre blanc
Hamburger de poisson (sébaste), wakame et mayonnaise au soja
Baby lotte, coquille St-Jacques, chicon et huile de truffe (suppl 9€)
Teppanyaki de Thon sauce soja au Wasabi (suppl 10€)
Bœuf Irlandais cuit sur pierre de lave (suppl 7€)
Carbonnade à la Flamande
Vol au vent de pintadeau
———————
Dessert
*