Menu Bijdenboer

Notre menu de poissons frais est renouvelé chaque mois pour vous offrir une expérience culinaire exceptionnelle et saisonnière. 

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Réservation

Réservation également possible par téléphone: +32 (2) 512 61 22.
Il est obligatoire de réserver par téléphone pour les groupes de plus de 10 personnes.
Nous sommes fermés le Mercredi, Dimanche et Jours fériés.

réservation
40€ par personne
Menu Bijdenboer

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Soupe de poissons ou potage du jour
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Entrées au choix

Carpaccio de filet de bœuf, copeaux de parmesan et huile de truffe

SKREI mariné aux orange sangine

Cassolette de skrei sauce mousseline

Coquille st jacques rôti, risotto et beurre aux herbes (suppl 7€)

6 huitres Hooge Kraaier (suppl 7€)

Croquette de Crevettes (1 pièce) 

Fois gras maison, Armagnac et poivre de gorille (suppl 7€) 

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Plats au choix
Filet de merlu salsifis à la Flamande et beurre blanc

Hamburger de poisson (sébaste), wakame et mayonnaise au soja

Baby lotte, coquille St-Jacques, chicon et huile de truffe (suppl 9€)

Teppanyaki de Thon sauce soja au Wasabi (suppl 10€)

Bœuf Irlandais cuit sur pierre de lave (suppl 7€) 

Carbonnade à la Flamande

Vol au vent de pintadeau

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Dessert

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