*

Entrées au choix

Soupe de poisson

Carpaccio de tomates, burrata, vinaigrette de rucola

Croquette de Crevettes (1 pièce)

1×6 huitres – creuses Hooge kraaier (suppl 7€ )

Coquilles st jacques rôties, aux asperges Thaï (suppl 7€)

Corvina( bar Espagnol) marinée citron vert

Fois gras maison, Armagnac et poivre de gorille (suppl 7€)

———————
Plats au choix
Dos de lieu noir, légumes vertes, crevettes grises et beurre blanc

Hamburger de poisson (sébaste) wakame et mayonnaise au soja

Baby lotte, coquille St-Jacques, asperges et huile de truffe (suppl 9€)

Carbonnade à la Flamande

Paleron de veau cuit à basse température, pdt grenaille, chicons

———————
Dessert

*