*

Voorgerechten naar keuze

Vissoep

Carpaccio van tomaten, burrata, vinaigrette van rucola en grijze garnalen

Garnaalkroket (1stuk)

1x6 holle hooge kraaier (suppl 7€)

Vol au vent van Jacobs vruchten, scampi’s en Thaïse asperges (suppl 8€)

Toast met Maatje, ruby red tomaat en groene boontjes (jonge haring)

Huisgemaakte ganzenlever met Armagnac en gorilla peper (suppl 7€)

———————
Keuze uit gerechten
 Pittige chili met roodbaarsfilet, rode bonen en zoete aardappelen

Vishamburger van roodbaars, wakame en soja mayonnaise

Baby zeeduivel, gamba’s en appelsienen saus (suppl 9€)

Stoofvlees op Vlaamse Wijze

Gepaneerde hoevekip filet met seizoen groentjes en krielaardappelen

———————
Dessert

*