*

Voorgerechten naar keuze

Soupe de poisson

Maatje met garnituur

Pannetje van wijngaardslakken met lookboter

Garnaalkroket (1stuk)

1x6 holle - creuses Hooge kraaier (suppl 6€ )

Gepaneerde Jacobs vruchten met mango en kokos garnalensaus (suppl 7€)

Burrata, carpaccio van tomaten 

Huisgemaakte ganzenlever met Armagnac en Gorilla peper (suppl 6€)

Halve baby kreeft tijm (suppl 10€)

Carpaccio van gemarineerde eendenborst ,vinaigrette van frambozen

———————
Keuze uit gerechten
Maki van Zeewolf met groenten, risotto en kalfs jus met sojasaus

Kabeljauwhaas met grijze garnalen (suppl 7€)

Wakame visburger en soja mayonaise

Baby zeeduivel, oesterzwammen en grijze garnalen (suppl 8€)

Stoofvlees op Vlaamse Wijze

Gekarameliseerde melkvarken met aardappel en appel gratin
———————
Dessert

*