*

Vissoep of dagsoep
———————
Voorgerechten naar keuze

Carpaccio van tomaten, burrata, vinaigrette van rucola

Gemarineerde Corvina (spaanse zeebaars) limoen

Jacobs vruchten gebakken met Thaise asperges (suppl 7€)

6 Hooge Kraaier (suppl 7€)

Garnaalkroket (1stuk) 

Huisgemaakte ganzenlever met Armagnac en gorilla peper (suppl 7€) 

———————
Keuze uit gerechten
Koolvishaas, groene groenten, garnalen en blanke boter saus

Vishamburger van roodbaars ,wakame en soja mayonnaise

Baby zeeduivel, jacobsvruchten, asperges en truffel olie (suppl 9€)

Steak van tonijn gegrild, tortilla en salsa van tomaten (suppl 10€)

Iers rundsvlees gekookt op lavasteen (suppl 7€) 

Stoofvlees op Vlaamse Wijze

Kalfsschouder gegaard op lage temperatuur, krielaardappels, witloof

———————
Dessert

*