*

Vissoep of dagsoep
———————
Voorgerechten naar keuze

Carpaccio van rundsfilet, Parmezaanse schilfers en truffel oile

Gemarineerde SKREI bloed appelsien

Pannetje van skrei met mousseline saus

Jacobs vruchten gebakken , risotto en kruidenboter (suppl 7€)

6 Hooge Kraaier (suppl 7€)

Garnaalkroket (1stuk) 

Huisgemaakte ganzenlever met Armagnac en gorilla peper (suppl 7€) 

———————
Keuze uit gerechten
Heekhaas met schorseneren op Vlaamse wijze blanke boter saus

Vishamburger van roodbaars ,wakame en soja mayonnaise

Baby zeeduivel, jacobsvruchten, witloof en truffel olie (suppl 9€)

Teppanyaki van tonijn soja saus en Wasabi (suppl 10€)

Iers rundsvlees gekookt op lavasteen (suppl 7€) 

Stoofvlees op Vlaamse Wijze

Vol au vent van parelhoen

———————
Dessert

*