*

Voorgerechten naar keuze

Vissoep

Ruby red tomaten, burrata en basalicum olie

Garnaalkroket (1stuk)

1x6 holle hooge kraaier (suppl 7€)

Jacobs vruchten ,Nicolas aardappel, krabvlees en vinaigrette van zee-egel (suppl 7€)

ASPERGES VLAAMSE WIJZE (suppl 4€)

Tartaar van zalm, kappertjes en sojasaus met Griekse yoghurt

In brique deeg gewikkelde scampis en look mayonnaise

Huisgemaakte ganzenlever met Armagnac en gorilla peper (suppl 7€)

Vittelo tonato façon Bij Den Boer

———————
Keuze uit gerechten
Rolletjes van schartong, asperges en grijze garnalen

Kabeljauwhaas gebakken, andijvie en mousseline saus (suppl 8€)

Wakame visburger en soja mayonaise

Baby zeeduivel, met appelsienen saus en gambas (suppl 9€)

Stoofvlees op Vlaamse Wijze

Tournedos van kalfsvlees, seizoen groenten en tartufata sauce
———————
Dessert

*