*

Voorgerechten naar keuze

Vissoep

Pastrami met tonijn dressing

Assortiment van verschillende tomaten tomaten, burrata, vinaigrette van rucola

Garnaalkroket (1stuk)

1x6 holle hooge kraaier (suppl 7€)

Gambas à la plancha Gepelde (suppl 8€)

Maatje, ruby red tomaat en groene boontjes (jonge haring)

Huisgemaakte ganzenlever met Armagnac en gorilla peper (suppl 7€)

———————
Keuze uit gerechten
Zeebrasem filet met blanke boter, tijm, kapers en limoen

Vishamburger van roodbaars, wakame en soja mayonnaise

Baby zeeduivel, Jacobs vruchten, jonge witloof en truffelolie (suppl 9€)

Stoofvlees op Vlaamse Wijze

Peking eend met zoete aardappel, seizoen groenten en soja saus

———————
Dessert

*